复合发酵麦芽果蔬汁饮料生产线
上架时间:
2017-06-14
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filename本技术提供了一种复合发酵麦芽果蔬汁饮料的制备方法,该方法以小麦或大麦为主要原料,经人工催芽后,采用无须根麦芽经破碎提汁,配以山楂、大枣、枸杞、百合、桂圆肉等药食同源提取物以及牛或羊,经保加利亚酸杆菌和嗜热酸链球菌或嗜酸酸杆菌或双歧酸杆菌发酵,再添加一定量的果蔬汁经二次调配,均质杀菌,无菌灌装,即可制成的一种动植物营养互补含多种保健功能因子具有消食健胃,促进新陈代谢,增强体力,营养丰富,口味良好的功能复合麦芽饮料。


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